Graine de moutarde cultivée : Détermination du taux d’impuretés

Définitions

Le taux d’impuretés est déterminé et déclaré au 0,1 % près.

Les impuretés sont définies dans la Loi sur les grains du Canada comme « matières qui, dans un lot de grains, ne correspondent pas à une norme de qualité fixée sous le régime de la présente loi pour un grade donné de ces grains, qui peuvent être extraites du lot, et qui doivent l’être, pour que celui-ci soit placé dans le grade en question ». Les impuretés sont extraites en suivant la procédure de nettoyage décrite dans la présente section du guide.

À l’arrivage, l’échantillon est désigné comme un échantillon non nettoyé ou sale. Son poids est le poids brut de l’échantillon. Le taux d’impuretés est calculé sur le poids brut de l’échantillon.

Les impuretés sont déterminées en deux étapes.

1. Suivez la Procédure normale de nettoyage pour déterminer les impuretés à l’aide du tarare Carter.
2. Suivez la procédure de Nettoyage pour améliorer le grade. Ce nettoyage peut être fait à n’importe quel moment après que l’évaluation de la propreté a été faite.

Impuretés non déclarées

Procédure normale de nettoyage

1. Réglez le tarare Carter selon ce qui suit :

   Réglez le tarare Carter selon ce qui suit :

   Commande d’alimentation	numérono 3
   Commande pneumatique	numérono 7
   Crible	numérono 000
   Tamis supérieur	plateau vide
   Tamis du centre	aucun
   Tamis inférieur	aucun
   Nettoyeur du tamis	arrêt

2. Vous aurez également besoin des tamis manuels suivants :

   Vous aurez également besoin des tamis manuels suivants :

   Tamis manuel à trous ronds	Tamis manuels à fentes
   numérono 5,5	numérono ,028
   numérono 6	numérono ,032
   numérono 6,5	numérono ,035
   numérono 7	numérono ,038
   numérono 7,5	numérono ,040

3. À l’aide d’un diviseur de type Boerner, divisez l’échantillon non nettoyé pour obtenir une portion représentative.
   • Les échantillons officiels devraient peser au moins 1 kg.
   • Les échantillons non officiels devraient peser au moins 1 kg.
4. Pour le tamisage manuel, utilisez environ 250 g.

   Important :

   • Assurez-vous de choisir les tamis de bonne taille pour commencer le processus.
   • Lorsque vous utilisez un tamis manuel, déplacez le tamis de gauche à droite 30 fois, utilisant un mouvement de tamisage. Une fois constitue un mouvement complet du centre, vers un côté, vers l’autre côté, et de retour au centre. La distance totale de gauche à droite est de 20 cm ou environ 8 po.
     1. Utilisez le tamis à trous ronds qui extraira la quantité maximum de grosses matières tout en assurant la perte minimum de graines de moutarde cultivée.
     2. Utilisez le tamis à fentes qui extraira la quantité maximum de graines de mauvaises herbes tout en assurant la perte minimum de graines de moutarde cultivée.
5. Combinez les portions de 250 g séparées et nettoyées.
6. Mettez le tarare Carter en marche.
7. Versez l’échantillon dans la trémie.
8. Dès que l’échantillon passe au tarare Carter, arrêtez l’appareil.
   • Baissez le réglage de la commande pneumatique à la position numérono 5 si vous constatez une perte importante de graines entières raisonnablement saines.
   • Si l’échantillon n’est admissible qu’au grade Échantillon après que le nettoyage normal ait été fait en réglant la commande pneumatique à la position numérono 7, vous devez recommencer. Combinez à nouveau l’échantillon et les matières extraites. Déterminez à nouveau les impuretés avec les tamis appropriés et la commande pneumatique réglée à la position numérono 5.
9. Déterminez les impuretés en consultant la Composition des impuretés.

Composition des impuretés

Les impuretés comprennent :

• les matières retenues par le tamis manuel à trous ronds, si le grade en est amélioré;
• les matières qui passent au tamis manuel à fentes;
• les matières qui passent au crible numérono 000;
• les matières extraites par aspiration;
• les matières extraites par Nettoyage pour améliorer le grade.

Échantillons prélevés aux silos primaires commercialement propres

Il est possible de déduire jusqu’à 0,5 % du poids brut pour les graines de moutarde cassées et raisonnablement saines dans le cas d’échantillons de grain en partance d’un silo primaire commercialement propres. Les échantillons de grain en partance d’un silo primaire sont considérés comme étant commercialement propres dans les cas où le taux net d’impuretés ne dépasse pas 2,5 % du poids de l’échantillon. Aucune déduction n’est possible dans le cas des livraisons par les producteurs ou des échantillons soumis.

Échantillons prélevés aux silos primaires non commercialement propres

Dans le cas d’échantillons de grain en partance d’un silo primaire non commercialement propres, aucune tolérance ne s’applique aux graines de moutarde cassées ou raisonnablement saines. Toutes les matières extraites par le tamis à fentes sont considérées comme des impuretés.

Nettoyage pour améliorer le grade

Si le grade d’un échantillon peut être amélioré en le nettoyant davantage, nettoyez-le et ajoutez les matières supplémentaires aux impuretés. Le nettoyage pour améliorer le grade peut être fait à n’importe quel moment après que l’évaluation de la propreté a été faite, y compris lors de l’exportation.

Analyse facultative

Lorsqu’un expéditeur demande un nettoyage spécial d’une wagonnée de grain à un silo terminal et que le directeur du silo est d’accord, la Commission canadienne des grains analyse les impuretés pour vérifier la présence d’autres grains. Le pourcentage et le grade des autres grains contenus dans les impuretés sont consignés.