Qualité des exportations de soja canadien

Données sur la qualité des exportations de soja canadien Numéro précédent 1er août 2021 au 31 juillet 2022.

Moyennes de la campagne agricole à ce jour pour chaque grade de soja exporté à partir de tous les ports, du 1er août 2022 au 31 octobre 2022.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations de soja.

1er août 2021 au 31 octobre 2022

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Soja jaune, Canada no 2 Soja jaune, Canada no 2 (NCC)
Taux d'impuretés (%) Campagne agricole à ce jour 0,9 NSNote de bas de page 1
Minimum 0,3
Maximum 1,6
Teneur en eau (%) Campagne agricole à ce jour 11,9 NS
Minimum 12,2
Maximum 13,1
Chlorophylle Campagne agricole à ce jour 0,7 NS
Minimum 0,2
Maximum 1,1
Teneur en huileNote de bas de page 2 (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour 22,1 NS
Minimum 20,9
Maximum 22,4
Teneur en protéines (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour 38,6 NS
Minimum 38,0
Maximum 43,2
Teneur en huileNote de bas de page 2, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 19,2 NS
Minimum 18,2
Maximum 19,5
Teneur en protéines, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 33,6 NS
Minimum 33,0
Maximum 37,5
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 43,1 NS
Minimum 41,7
Maximum 48,4
Acide palmitique - C16:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 10,6 NS
Minimum 10,4
Maximum 10,9
Acide stéarique - C18:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 4,1 NS
Minimum 3,8
Maximum 4,3
Acide oléique - C18:1 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 20,6 NS
Minimum 20,0
Maximum 25,0
Acide linoléique - C18:2 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 54,7 NS
Minimum 51,7
Maximum 55,5
Acide linolénique - C18:3 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 8,4 NS
Minimum 7,2
Maximum 8,9
Indice d'iode Campagne agricole à ce jour 134,9 NS
Minimum 130,2
Maximum 135,7
Acide gras libres (%) Campagne agricole à ce jour 0,11 NS
Minimum 0,05
Maximum 0,62
Cargaisons représentées Campagne agricole à ce jour 24 0
Campagne agricole précédente 91 5
Tonnes représentées Campagne agricole à ce jour 494 744 142 560
Campagne agricole précédente 3 167 987 142 560
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