Qualité des exportations de soja oléagineux canadien

Données sur la qualité des exportations de soja oléagineux canadien Numéro précédent 1er août 2022 au 31 juillet 2023.

Moyennes de la campagne agricole à ce jour pour chaque grade de soja exporté à partir de tous les ports, du 1er août 2023 au 31 octobre 2023.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations de soja.

1er août 2023 au 31 octobre 2023

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Soja jaune, Canada no 2 Soja jaune, Canada no 2 (NCC)
Taux d'impuretés (%) Campagne agricole à ce jour 0,9 4,8
Minimum 0,3 0,0
Maximum 1,9 0,0
Teneur en eau (%) Campagne agricole à ce jour 12,4 11,5
Minimum 11,9 0,0
Maximum 13,1 0,0
Chlorophylle Campagne agricole à ce jour 0,8 15,6
Minimum 0,4 0,0
Maximum 1,6 0,0
Teneur en huileNote de bas de page 1 (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour 21,3 21,1
Minimum 20,6 0,0
Maximum 22,0 0,0
Teneur en protéines (%, de la matière sèche) Campagne agricole à ce jour 38,7 35,3
Minimum 37,3 0,0
Maximum 39,6 0,0
Teneur en huileNote de bas de page 1, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 18,5 18,4
Minimum 17,9 0,0
Maximum 19,2 0,0
Teneur en protéines, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 33,7 30,7
Minimum 32,5 0,0
Maximum 34,4 0,0
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 13 %) Campagne agricole à ce jour 42,8 39,0
Minimum 40,9 0,0
Maximum 44,2 0,0
Acide palmitique - C16:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 10,6 10,3
Minimum 10,4 0,0
Maximum 10,8 0,0
Acide stéarique - C18:0 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 3,9 4,1
Minimum 3,5 0,0
Maximum 4,2 0,0
Acide oléique - C18:1 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 19,9 21,8
Minimum 18,9 0,0
Maximum 20,4 0,0
Acide linoléique - C18:2 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 54,5 52,9
Minimum 53,9 0,0
Maximum 55,6 0,0
Acide linolénique - C18:3 (% des acides gras totaux) Campagne agricole à ce jour 9,5 9,0
Minimum 9,1 0,0
Maximum 10,3 0,0
Indice d'iode Campagne agricole à ce jour 136,8 134,4
Minimum 135,6 0,0
Maximum 138,7 0,0
Acide gras libres (%) Campagne agricole à ce jour 0,21 1,09
Minimum 0,05 0,00
Maximum 0,49 0,00
Cargaisons représentées Campagne agricole à ce jour 18 1
Campagne agricole précédente 98 4
Tonnes représentées Campagne agricole à ce jour 547 704 69 350
Campagne agricole précédente 2 828 732 271 928
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