Haricots : Analyses spéciales
Sur demande, les échantillons peuvent être analysés pour déterminer d’autres facteurs. L’expéditeur des haricots indique les facteurs à analyser et les tamis à utiliser.
Haricots fendus
Servez-vous d’un tamis à fentes pour vous aider à séparer les haricots fendus des haricots entiers.
Inscrivez tous les pourcentages à une décimale.
| Facteur | Portion représentative minimum à analyser g |
|---|---|
| Matières étrangères | 500 |
| Haricots sains entiers ou fendus | 100 |
| Haricots endommagés entiers ou fendus | 100 |
Téguments fendillés (CSDC)
Les téguments fendillés se rapportent aux :
- haricots ayant des téguments fendillés;
- haricots dont une partie du tégument est absente;
- haricots dont le tégument a été percé par un insecte ou par un autre moyen.
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