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Lentilles : Facteurs déterminants des grades primaires et des grades d’exportation

Le 1er août 2024, les tableaux de détermination des grades primaires et des grades d’exportation figurant dans le Guide officiel du classement des grains ont été mis à jour en format vertical. La présente page sera accessible à titre de référence jusqu’au 1er février 2025.

Lentilles autres que rouges, Canada (CAN) - partie 1 de 3
Nom de grade Norme de qualité Couleurs contrastantes Tachées %
Variété Condition
Canada numéro 1 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, bonne couleur naturelle 0,2 1
Canada numéro 2 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, couleur naturelle raisonnablement bonne 0,5 4
Extra Canada numéro 3 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, couleur passable 2,0 7
Canada numéro 3 Toute variété de lentilles Couleur médiocre 3,0 Aucune limite
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez     Lentilles, Échantillon Canada - Couleurs contrastantes  
Lentilles autres que rouges, Canada (CAN) - partie 2 de 3
Nom de grade Dommages
Échauffées % Pelées, fendues et cassées % Autres dommages % Total %
Canada numéro 1 0,2 2,0 1,0 2,0
Canada numéro 2 0,5 3,5 2,0 3,5
Extra Canada numéro 3 0,5 5,0 5,0 5,0
Canada numéro 3 1,0 10,0 10,0 10,0
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez Lentilles, Échantillon Canada - Échauffées Lentilles, Échantillon Canada - Endommagées Lentilles, Échantillon Canada - Endommagées Lentilles, Échantillon Canada - Endommagées
Lentilles autres que rouges, Canada (CAN) - partie 3 de 3
Nom de grade Matières étrangères
Ergot % Excrétions % Fragments d’insectes % Sclérotiniose % Pierres % Autres matières étrangères % Total %
Canada numéro 1 0,05 0,01 0,02 0,05 0,1 0,2 0,2
Canada numéro 2 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 0,5 0,5
Extra Canada numéro 3 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 0,5 0,5
Canada numéro 3 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 1,0 1,0
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez Lentilles, Échantillon Canada - Ergot Lentilles, Échantillon Canada - Excrétions Lentilles, Échantillon Canada - Mélange Lentilles, Échantillon Canada - Mélange 2,5 % ou moins : Ouest - Lentilles, Rejetées (grade) - Pierres ou Est - Lentilles, Échantillon Canada - Pierres.
Plus de 2,5 % : Lentilles, Échantillon - Récupérées
Lentilles, Échantillon Canada - Mélange Lentilles, Échantillon Canada - Mélange

Remarque : Sur demande écrite, le nom de la variété est ajouté au nom de grade et l’énoncé « pureté variétale non garantie » figure dans la section réservée aux remarques de tout certificat délivré.


Lentilles rouges, Canada (CAN) - partie 1 de 3
Nom de grade Norme de qualité Classes contrastantes
Variété Condition Couleur
Cuivrées % Total, délavées, y compris cuivrées %
Canada numéro 1 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, bonne couleur naturelle 1 3 0,2
Canada numéro 2 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, couleur naturelle raisonnablement bonne 3 10 0,5
Extra Canada numéro 3 Toute variété de lentilles enregistrée sous le régime de la Loi sur les semences Grosseur uniforme, couleur passable 10 25 2,0
Canada numéro 3 Toute variété de lentilles Couleur médiocre Aucune limite Aucune limite 3,0
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez         Lentilles rouges, Échantillon Canada - Couleurs contrastantes
Lentilles rouges, Canada (CAN) - partie 2 de 3
Nom de grade Dommages Ridées % Total, dommages, y compris ridées %
Échauffées % Pelées, fendues et cassées % Autres dommages % Total %
Canada numéro 1 0,2 2,0 1,0 2,0 2,0 4,0
Canada numéro 2 0,5 3,5 2,0 3,5 5,0 8,0
Extra Canada numéro 3 0,5 5,0 5,0 5,0 S.O. S.O.
Canada numéro 3 1,0 10,0 10,0 10,0 S.O. S.O.
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez Lentilles rouges, Échantillon Canada - Échauffées Lentilles rouges, Échantillon Canada - Endommagées Lentilles rouges, Échantillon Canada - Endommagées Lentilles rouges, Échantillon Canada - Endommagées    
Lentilles rouges, Canada (CAN) - partie 3 de 3
Grade name Matières étrangères
Ergot % Excrétions % Fragments d’insectes % Sclérotiniose % Pierres % Autres matières étrangères % Total %
Canada numéro 1 0,05 0,01 0,02 0,05 0,1 0,2 0,2
Canada numéro 2 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 0,5 0,5
Extra Canada numéro 3 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 0,5 0,5
Canada numéro 3 0,05 0,01 0,02 0,05 0,2 1,0 1,0
Si les caract. des lentilles numéro 3 ne sont pas satisfaites, classez Lentilles rouges, Échantillon Canada - Ergot Lentilles rouges, Échantillon Canada - Excrétions Lentilles rouges, Échantillon Canada - Mélange Lentilles rouges, Échantillon Canada - Mélange 2,5 % ou moins : Ouest - Lentilles, Rejetées (grade) - Pierres ou Est - Lentilles, Échantillon Canada - Pierres.
Plus de 2,5 % : Lentilles, Échantillon - Récupérées
Lentilles rouges, Échantillon Canada - Mélange Lentilles rouges, Échantillon Canada - Mélange

Remarque : Sur demande écrite, le nom de la variété est ajouté au nom de grade et l’énoncé « pureté variétale non garantie » figure dans la section réservée aux remarques de tout certificat délivré.

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