Graine de carthame : Détermination du taux d’impuretés

Définitions

Le taux d’impuretés est déterminé et déclaré au 0,1 % près.

Les impuretés sont définies dans la Loi sur les grains du Canada comme « matières qui, dans un lot de grains, ne correspondent pas à une norme de qualité fixée sous le régime de la présente loi pour un grade donné de ces grains, qui peuvent être extraites du lot, et qui doivent l’être, pour que celui-ci soit placé dans le grade en question ». Les impuretés sont extraites en suivant la procédure de nettoyage décrite dans la présente section du guide.

À l’arrivage, l’échantillon est désigné comme un échantillon non nettoyé ou sale. Son poids est le poids brut de l’échantillon. Le taux d’impuretés est calculé sur le poids brut de l’échantillon.

Impuretés non déclarées

Procédure normale de nettoyage

1. Réglez le tarare Carter selon ce qui suit :

   Commande d’alimentation	numérono 7
   Commande pneumatique	numérono 7
   Crible	aucun
   Tamis supérieur	plateau vide
   Tamis du centre	aucun
   Tamis inférieur	aucun
   Nettoyeur du tamis	-

2. À l’aide d’un diviseur de type Boerner, divisez l’échantillon non nettoyé pour obtenir une portion représentative.
   • Les échantillons officiels devraient peser au moins 1 kg.
   • Les échantillons non officiels devraient peser au moins 1 kg.
3. Tamisez une portion d’environ 250 g à la fois.
4. Passez l’échantillon au tamis à trous ronds numérono 15 emboîté sur un tamis à fentes numérono 6 ou à sarrasin numérono 6, ou les deux, avec un plateau vide à la position inférieure.
5. Mettez le tarare Carter en marche.
6. Versez dans la trémie la portion de l’échantillon qui a passé au tamis à trous ronds numérono 15.
7. Des matières retenues par le tamis à trous ronds numérono 15, retirez à la main toutes les graines de carthame entières ou cassées et remettez-les dans l’échantillon nettoyé.
8. Déterminez les impuretés en consultant la liste des matières décrites dans Composition des impuretés.

Composition des impuretés

• les matières extraites par le tamis à trous ronds numérono 15, sauf les graines de carthame saines et entières;
• les matières extraites par le tamis à fentes numérono 6, le tamis à sarrasin numérono 6, ou les deux;
• les matières extraites par aspiration, sauf les graines de carthame saines et entières;
• les boulettes de terre molles triées à la main de l’échantillon nettoyé représentant jusqu’à 2,5 % de l’échantillon en poids – si le pourcentage de boulettes de terre molles est de 2,5 % ou plus, les boulettes de terre molles constituent un facteur de classement.

Commercialement propre

Les échantillons de grain en partance d’un silo primaire qui sont considérés comme étant commercialement propres peuvent contenir jusqu’à 2,5 % en poids d’impuretés.

Analyse facultative

Lorsqu’un expéditeur demande un nettoyage spécial d’une wagonnée de grain à un silo terminal et que le directeur du silo est d’accord, la Commission canadienne des grains analyse les impuretés pour vérifier la présence d’autres grains. Le pourcentage et le grade des autres grains contenus dans les impuretés sont consignés.