Blé de l’Ouest canadien - Données qualitatives, 2016
Blé dur ambré
Blé dur ambré, Ouest canadien
- Données qualitatives par région productrice du blé dur ambré de l'Ouest canadien en 2016
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Blé dur ambré, Ouest canadien numéro 1, numéro 2, numéro 3 et numéro 4
- Teneur en protéines du blé dur ambré, Ouest canadien
Blé roux de printemps
Blé roux de printemps, Ouest canadien
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Données qualitatives par région productrice du blé roux de printemps de l'Ouest canadien en 2016
- Propriétés analytiques et physiques de la pâte
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2
- Données sur la qualité des nouilles
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2
- Propriétés analytiques et physiques de la pâte
- Propriétés analytiques et physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère - Moulin de laboratoire Bühler
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 13,5%
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 13,5%
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 3 - Aucun groupement protéinique
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Données sur la qualité des nouilles - Moulin de laboratoire Bühler
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 13,5%
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 13,5%
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 3 - Aucun groupement protéinique
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Teneur en protéines du blé roux de printemps, Ouest canadien
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