Blé de l’Ouest canadien - Données qualitatives, 2015

Blé dur ambré

Blé dur ambré, Ouest canadien

Données qualitatives par région productrice du blé dur ambré, Ouest canadien
- Blé dur ambré, Ouest canadien numérono 1
  - PDF, 31 ko
- Blé dur ambré, Ouest canadien numérono 2
  - PDF, 31 ko
Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
- Blé dur ambré, Ouest canadien numérono 1, numérono 2 et numérono 3
  - PDF, 213 ko

Blé roux de printemps

Données qualitatives par région productrice du blé roux de printemps, Ouest canadien
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 1
  - PDF, 62 ko
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 2
  - PDF, 62 ko
Données sur la qualité des nouilles - Moulin de laboratoire Bühler
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 1 - Groupement protéinique 14,5%
  - PDF, 37 ko
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 1 - Groupement protéinique 13,5%
  - PDF, 42 ko
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 2 - Groupement protéinique 14,5%
  - PDF, 37 ko
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 2 - Groupement protéinique 13,5%
  - PDF, 42 ko
- Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 3 - Aucun groupement protéinique
  - PDF, 36 ko
Propriétés analytiques et physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère - Moulin de laboratoire Bühler
- Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
  - Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 1 - Groupement protéinique 14,5%
    - PDF, 37 ko
  - Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 1 - Groupement protéinique 13,5%
    - PDF, 42 ko
  - Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 2 - Groupement protéinique 14,5%
    - PDF, 37 ko
  - Blé roux de printemps, Ouest canadien numérono 2 - Groupement protéinique 13,5%
    - PDF, 42 ko