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Blé de l’Ouest canadien - Données qualitatives, 2015

Blé dur ambré

Blé dur ambré, Ouest canadien

Blé roux de printemps

Blé roux de printemps, Ouest canadien

  • Données qualitatives par région productrice du blé roux de printemps, Ouest canadien
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2
  • Données sur la qualité des nouilles - Moulin de laboratoire Bühler
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 14,5%
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 13,5%
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 14,5%
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 13,5%
    • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 3 - Aucun groupement protéinique
  • Propriétés analytiques et physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère - Moulin de laboratoire Bühler
    • Échantillons composites de l'enquête sur la récolte
      • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 14,5%
      • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 1 - Groupement protéinique 13,5%
      • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 14,5%
      • Blé roux de printemps, Ouest canadien numéro 2 - Groupement protéinique 13,5%

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