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Qualité des récoltes et des exportations de grain
Blé de l’Ouest canadien - Données qualitatives, 2013
CPSR
CWAD
CWRS
CWRW
CPSR
Blé roux printemps Canada Prairie
Données analytiques, propriétés physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère
Blé roux printemps Canada Prairie
numéro
no
2 ou supérieur
CWAD
Blé dur ambré, Ouest canadien
Aptitude technologique du blé à la transformation en pâtes
Blé dur ambré, Ouest canadien
numéro
no
1 et
numéro
no
2
Blé dur ambré, Ouest canadien
numéro
no
3
Données qualitatives par région productrice du blé dur ambré, Ouest canadien
CWRS
Blé roux de printemps, Ouest canadien
Données qualitatives par région productrice du blé roux de printemps, Ouest canadien
Moulin de laboratoire Allis-Chalmers
Données analytiques et meunières, propriétés physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
1
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
2
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
3
Moulin de laboratoire Bühler
Propriétés analytiques et physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
1 - Groupement protéinique 12,5%
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
2 - Groupement protéinique 12,5%
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
1 - Groupement protéinique 13,5%
Blé roux de printemps, Ouest canadien
numéro
no
2 - Groupement protéinique 13,5%
CWRW
Blé rouge d'hiver de l'Ouest canadien
Données analytiques, propriétés physiques de la pâte et données sur la valeur boulangère
Blé rouge d'hiver de l'Ouest canadien
numéro
no
2 ou supérieur et
numéro
no
3
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Date de modification :
2019-02-28
