Statistiques de production et données provisoires sur la qualité de l'avoine de l'Ouest canadien cultivée en 2022
Partie 1. Production d’avoine en 2022
2022Notes de bas de page 1 | 2021 | Moyenne quinquennaleNotes de bas de page 2 | |
---|---|---|---|
Manitoba | 0,297 | 0,301 | 0,240 |
Saskatchewan | 0,764 | 0,691 | 0,682 |
Alberta | 0,382 | 0,311 | 0,332 |
Colombie-Britannique | 0,035 | 0,034 | 0,030 |
Ouest canadien | 1,477 | 1,337 | 1,278 |
Canada | 1,608 | 1,449 | 1,398 |
Figure 1.1 Comparaison de la superficie ensemencée en avoine (millions d’hectares) dans l’Ouest canadien, de 2015 à 2022.

2022Notes de bas de page 1 | 2021 | Moyenne quinquennaleNotes de bas de page 2 | |
---|---|---|---|
Manitoba | 1,154 | 0,767 | 0,841 |
Saskatchewan | 2,378 | 1,153 | 1,868 |
Alberta | 0,724 | 0,476 | 0,684 |
Colombie-Britannique | 0,078 | 0,087 | 0,065 |
Ouest canadien | 4,333 | 2,395 | 3,442 |
Canada | 4,654 | 2,808 | 3,756 |
Figure 1.2 Comparaison de la production d’avoine (millions d’hectares) dans l’Ouest canadien, de 2015 à 2022.

Figure 1.3 Répartition des classes d’avoine en pourcentage (%) de la superficie ensemencée en avoine dans l’Ouest canadien, de 2017 à 2022.Notes de bas de page 3

Figure 1.4 Comparaison des superficies annuelles consacrées aux sept principales variétés d’avoine de mouture dans l’Ouest canadien, de 2016 à 2022Notes de bas de page 3 : CS Camden (2014), AC Morgan (2000), Summit (2008), ORe3542M (2017), CDC Arborg (2017), Triactor (2007), CDC Endure (2019). (Les chiffres entre parenthèses indiquent l’année d’enregistrement de la variété.)

Variétés d’avoine de mouture | % de la superficie ensemencée en orge de mouture dans l’Ouest canadien en 2022 | |||
---|---|---|---|---|
Alberta | Saskatchewan | Manitoba | Ouest canadien | |
% | % | % | % | |
CS Camden | 3,26 | 17,96 | 9,18 | 30,48 |
AC Morgan | 12,05 | 8,37 | 0,17 | 21,52 |
Summit | 0,01 | 3,28 | 11,00 | 14,29 |
CDC Arborg | 1,90 | 9,08 | 2,62 | 13,85 |
CDC Endure | 0,04 | 1,70 | 3,18 | 4,92 |
ORe3542M | 0,43 | 0,57 | 2,15 | 3,18 |
CDC Ruffian | 0,12 | 2,65 | 0,00 | 2,76 |
Triactor | 0,00 | 1,69 | 0,00 | 1,69 |
Derby | 0,94 | 0,36 | 0,00 | 1,30 |
Souris | 0,00 | 0,41 | 0,59 | 1,00 |
Ore3541M | 0,10 | 0,09 | 0,63 | 0,83 |
CDC Dancer | 0,06 | 0,68 | 0,00 | 0,74 |
Pinnacle | 0,01 | 0,26 | 0,37 | 0,64 |
AAC Douglas | 0,03 | 0,00 | 0,60 | 0,63 |
CDC Minstrel | 0,03 | 0,44 | 0,00 | 0,47 |
Leggett | 0,00 | 0,33 | 0,13 | 0,46 |
CDC Orrin | 0,00 | 0,29 | 0,00 | 0,29 |
CDC Morrison | 0,01 | 0,20 | 0,05 | 0,27 |
CDC Boyer | 0,02 | 0,12 | 0,00 | 0,14 |
Autres | 0,20 | 0,14 | 0,21 | 0,54 |
Total, avoine de mouture | 19,20 | 48,61 | 30,89 | 100 |
Partie 2. Données provisoires sur la qualité de l’avoine reçue dans le cadre du Programme d’échantillons de récolte de la Commission canadienne des grains
Figure 2.1 Comparaison de la teneur moyenne en protéinesNotes de bas de page 4 annuelle (%, base sèche) de l’avoine des grades OC no 1 et OC no 2 reçue dans le cadre du Programme d’échantillons de récolte de la Commission canadienne des grains, de 2017 à 2022.

Figure 2.2 Comparaison de la répartition annuelle du poids spécifique (kg/hl) de l’avoine des grades OC no 1 et OC no 2 reçue dans le cadre du Programme d’échantillons de récolte de la Commission canadienne des grains, de 2017 à 2022. (Les chiffres entre parenthèses indiquent le nombre d’échantillons analysés.)

Variété | Grade | Nombre d’échantillons | Teneur en protéines Footnote 4 % bs |
Poids spécifique kg/hl |
Poids de 1000 grains g |
|||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Moyenne | Écart type | Moyenne | Écart type | Moyenne | Écart type | |||
CS Camden | OC no 1 | 4 | 11,8 | 1,0 | 56,0 | 0,1 | 40,6 | 2,5 |
OC no 2 | 21 | 12,4 | 1,2 | 54,4 | 1,1 | 38,0 | 2,0 | |
OC no 3 | 8 | 11,7 | 1,2 | 51,8 | 1,2 | 34,7 | 1,0 | |
OC no 4 | 2 | NS Notes de bas de page 6 | NS | NS | NS | NS | NS | |
AC Morgan | OC no 1 | 18 | 11,5 | 1,3 | 56,6 | 0,7 | 38,1 | 3,0 |
OC no 2 | 23 | 11,9 | 1,4 | 54,5 | 0,9 | 37,5 | 2,2 | |
OC no 3 | 11 | 12,1 | 1,0 | 54,0 | 2,8 | 36,7 | 3,4 | |
OC no 4 | 4 | 12,2 | 1,1 | 48,9 | 1,0 | 31,1 | 3,3 | |
Summit | OC no 1 | 3 | 1,8 | 0,3 | 56,5 | 0,6 | 36,3 | 3,4 |
OC no 2 | 14 | 11,8 | 1,1 | 54,1 | 1,0 | 33,9 | 2,2 | |
OC no 3 | 8 | 11,8 | 0,9 | 52,4 | 1,9 | 32,7 | 2,9 | |
OC no 4 | 3 | 11,5 | 0,4 | 48,7 | 0,5 | 26,7 | 0,3 | |
CDC Arborg | OC no 1 | 1 | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
OC no 2 | 13 | 11,8 | 0,9 | 53,7 | 0,6 | 36,0 | 3,0 | |
OC no 3 | 11 | 11,6 | 1,1 | 52,7 | 2,3 | 35,5 | 2,8 | |
OC no 4 | 5 | 11,9 | 1,5 | 49,0 | 0,9 | 33,8 | 3,6 | |
CDC Endure | OC no 1 | 1 | NS | NS | NS | NS | NS | NS |
OC no 2 | 4 | 12,8 | 0,7 | 53,6 | 0,5 | 38,4 | 3,2 | |
OC no 3 | 7 | 12,6 | 1,3 | 51,5 | 0,5 | 35,4 | 3,1 | |
OC no 4 | 3 | 12,0 | 0,1 | 49,2 | 0,3 | 35,0 | 3,5 |
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