Lutte chimique (insecticides) contre les insectes ravageurs du grain entreposé

Les insecticides sont de puissants outils de lutte contre les insectes. Il faut bien lire et suivre les instructions d’utilisation inscrites sur l’étiquette. On peut obtenir les étiquettes des insecticides approuvés auprès de l’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Santé Canada.

Les insectes peuvent développer une résistance aux insecticides en cas d’utilisation répétée d’insecticides appartenant à la même classe chimique. En recourant à plus d’une méthode de lutte, vous pouvez réduire ce risque.

Insecticides pour le traitement des structures

Plusieurs insecticides peuvent être utilisés pour traiter les fissures et les anfractuosités dans les immeubles, les cellules vides ou d’autres enceintes d’entreposage, notamment :

  • le malathion,
  • les pyréthrines,
  • la cyfluthrine,
  • la terre de diatomées.
Photo d'assainissement d'insecticide chimique sur la surface intérieure d'une cellule en acier.
Assainissement d'insecticide chimique d'une cellule en acier.

Insecticides pouvant être appliqués directement sur le grain

Plusieurs insecticides peuvent être appliqués directement sur le grain, notamment :

Terre de diatomées

  • Elle tue les insectes par déshydratation en absorbant la couche cireuse de leur cuticule.
  • Elle est plus efficace si elle est appliquée sur le grain sec durant le remplissage de la cellule au moment de la moisson.
  • Pour obtenir une efficacité maximale, il faut un traitement d’une durée de 6 semaines à une température supérieure à 20 °C.
  • Elle peut diminuer le poids spécifique du grain.
  • Elle accroît la friction du grain, alors il faut réduire le débit lors de l’application.

Malathion

  • Il entrave le fonctionnement du système nerveux central des insectes.
  • Il est plus efficace s’il est appliqué par pulvérisation au moment où le grain circule dans la vis à grain ou le transporteur.
  • Il est destiné au traitement des céréales, et non des oléagineux.
  • Il faut vérifier que la formulation utilisée est homologuée pour le traitement direct du grain; toutes les formulations ne satisfont pas nécessairement à cette exigence.
  • Le grain traité ne doit pas être vendu dans les sept jours suivant son traitement.

Phosphure d’aluminium (phosphine)

  • Il peut être utilisé de trois façons :
    • ajouté sous forme de comprimés ou de pastilles au moment du déchargement du grain dans la cellule;
    • enfoncé dans la masse à l’aide d’une sonde une fois la cellule remplie;
    • appliqué à la surface du grain sous forme de ruban préemballé.
  • Le traitement doit être appliqué dans une structure bien étanchéifiée pour être efficace.
  • Il réagit avec l’eau présente dans l’air pour produire le gaz phosphine.
  • La température et la teneur en eau du grain influent sur l’efficacité du traitement.
  • Le grain ne doit pas être fumigé lorsque la température est inférieure à 5 °C et lorsque la teneur en eau est inférieure à 10 %.
  • Il faut l’utiliser conformément au mode d’emploi figurant sur l’étiquette pour qu’elle soit efficace contre les insectes ravageurs du grain entreposé à tous les stades de leur développement.
  • Elle est plus efficace contre les adultes et les larves; les œufs constituent le stade le plus résistant chez les insectes et requièrent une dose environ 20 fois plus élevée que les adultes et les larves.
  • Il faut exercer une surveillance durant la fumigation afin de faire en sorte que les concentrations de phosphine soit suffisantes.
  • Elle est corrosive pour certains métaux (cuivre, laiton, argent et or) en présence de conditions de température et d’humidité élevées. En guise de précautions, il faut éloigner ou protéger le matériel comportant des composantes contenant de tels métaux (p. ex. moteurs électriques, filage et systèmes électroniques).
  • Des cas de résistance à la phosphine ont été signalés aux États-Unis et en Australie; l’utilisation continue ou inadéquate peut favoriser l’apparition d’une résistance.
Des pastilles de fumigant sont placées dans le grain entreposé en vrac à l’aide d’une sonde creuse.
Fumigation du grain entreposé à l’aide d’une sonde.

Phosphure de magnésium (phosphine)

  • Il réagit avec l’eau présente dans l’air pour produire le gaz phosphine.
  • Il libère de la phosphine plus rapidement que le phosphure d’aluminium.
  • Il ne doit pas entrer en contact avec les denrées qui sont fumigées.
  • Il est appliqué contenu dans des plaquettes, des sachets ou des rubans.
  • Il est utilisé principalement pour la fumigation des structures vides ou des denrées protégées par une bâche.
  • On signale des problèmes relatifs à la température, à l’humidité et à l’action corrosive semblables à ceux liés au phosphure d’aluminium.
  • Le traitement doit être appliqué dans une structure bien étanchéifiée pour être efficace.

Phosphine à l’état gazeux

  • Il s’agit d’un gaz comprimé dans une bouteille.
  • Elle permet un calcul plus précis des doses à utiliser et accélère la fumigation, comparativement aux phosphures métalliques.
  • Elle peut être appliquée à une température aussi basse que 0 °C.
  • Tout comme le phosphure d’aluminium, elle est corrosive pour certains métaux.
  • Deux formulations sont offertes : ECO2FUME®, prête à l’emploi;
    • VAPORPH3OS®, dilution requise avant l’emploi.

Dioxyde de carbone

  • Il est appliqué sur le grain à l’état gazeux (gaz comprimé dans une bouteille).
  • Le traitement doit être appliqué dans une structure bien étanchéifiée pour être efficace.
  • Il doit être maintenu à un taux de 60 % pendant quatre jours, à des températures comprises entre 20 et 25 °C. Consulter l’étiquette pour obtenir de plus amples renseignements sur les doses à utiliser.

Bromure de méthyle

  • Il est interdit à quiconque d’utiliser ou de vendre du bromure de méthyle, à moins que le produit ait été importé, et soit vendu, pour fin de traitement en quarantaine ou de traitement préalable à l’expédition.
  • Le trogoderme des grains (Trogoderma granarium) est le seul insecte de quarantaine associé au grain entreposé figurant sur la liste des insectes ravageurs réglementés au Canada.

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