Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, février 2024

Données sur la qualité des exportations de canola - Problème actuel : mars 2024

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de août de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, février 2024

Paramètres qualitatifs février 2024 Canada no 1 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3
Taux d’impuretés, % Moyenne 1,2 NSNote de bas de page 4
Minimum 0,8 NS
Maximum 2,3 NS
Teneur en eau, % Moyenne 7,4 NS
Minimum 6,8 NS
Maximum 7,8 NS
Teneur en huileFootnote 1 (base humide de 8,5) Moyenne 42,6 NS
Minimum 41,6 NS
Maximum 43,6 NS
Teneur en protéines (base humide de 8,5 %) Moyenne 22,0 NS
Minimum 21,3 NS
Maximum 23,0 NS
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) Moyenne 41,2 NS
Minimum 40,2 NS
Maximum 42,3 NS
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg Moyenne 11,4 NS
Minimum 9,0 NS
Maximum 14,1 NS
Teneur en glucosinolatesFootnote 2, µmol/gramme Moyenne 8,6 NS
Minimum 7,4 NS
Maximum 9,5 NS
Acide oléique (C18:1) Moyenne 63,7 NS
Minimum 63,4 NS
Maximum 64,1 NS
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Moyenne 9,5 NS
Minimum 9,2 NS
Maximum 9,7 NS
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras Moyenne 0,0 NS
Minimum 0,0 NS
Maximum 0,1 NS
Acides gras libres, % Moyenne 6,6 NS
Minimum 6,5 NS
Maximum 6,7 NS
Indice d’iode Moyenne 112,1 NS
Minimum 111,5 NS
Maximum 112,6 NS
Acides gras libres (%), par mois Moyenne 0,3 NS
Minimum 0,2 NS
Maximum 0,4 NS
Nombre de cargaisons représentées N 11 0
Cumul annuel à ce jour 81 4
Moyenne de l’année précédentes 167 22
Tonnes représentées Total 423 641 0
Cumul annuel à ce jour 3 021 425 114 270
Moyenne de l’année précédentes 6 953 857 687 274
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