Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, septembre 2023

Données sur la qualité des exportations de canola - Problème actuel : octobre 2023

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de août de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, septembre 2023

Paramètres qualitatifs septembre 2023 Canada no 1 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3
Taux d’impuretés, % Moyenne 1,9 2,7
Minimum 1,0 2,6
Maximum 2,5 2,8
Teneur en eau, % Moyenne 7,6 7,5
Minimum 6,8 7,3
Maximum 8,2 8,0
Teneur en huileFootnote 1 (base humide de 8,5) Moyenne 40,9 41,3
Minimum 39,8 40,8
Maximum 41,9 41,5
Teneur en protéines (base humide de 8,5 %) Moyenne 22,9 22,1
Minimum 21,4 22,1
Maximum 24,1 22,2
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) Moyenne 41,3 40,3
Minimum 39,4 40,1
Maximum 42,7 40,4
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg Moyenne 9,4 10,0
Minimum 7,8 9,8
Maximum 11,8 10,5
Teneur en glucosinolatesFootnote 2, µmol/gramme Moyenne 8,8 8,7
Minimum 7,1 8,1
Maximum 10,0 9,0
Acide oléique (C18:1) Moyenne 65,0 65,0
Minimum 64,2 64,9
Maximum 65,9 65,3
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Moyenne 8,3 8,0
Minimum 7,5 8,0
Maximum 8,9 8,1
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras Moyenne 0,0 0,0
Minimum 0,0 0,0
Maximum 0,0 0,0
Acides gras libres, % Moyenne 6,8 7,0
Minimum 6,7 6,9
Maximum 6,9 7,0
Indice d’iode Moyenne 109,7 109,1
Minimum 108,0 108,9
Maximum 111,0 109,2
Acides gras libres (%), par mois Moyenne 0,3 0,4
Minimum 0,3 0,3
Maximum 0,4 0,6
Nombre de cargaisons représentées N 7 2
Cumul annuel à ce jour 18 3
Moyenne de l’année précédentes 167 22
Tonnes représentées Total 204 606 67 325
Cumul annuel à ce jour 547 805 83 126
Moyenne de l’année précédentes 6 953 857 687 274
Date de modification :