Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, septembre 2022

Données sur la qualité des exportations de canola - Numéro précédent : août 2022

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de août de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, septembre 2022

Paramètres qualitatifs septembre 2022 Canada no 1 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3
Taux d’impuretés, % Moyenne 1,6 2,7
Minimum 0,9 2,7
Maximum 2,3 2,7
Teneur en eau, % Moyenne 7,4 7,7
Minimum 7,2 7,7
Maximum 7,9 7,7
Teneur en huileNote de bas de page 1 (base humide de 8,5) Moyenne 40,8 40,6
Minimum 40,1 40,6
Maximum 41,8 40,6
Teneur en protéines (base humide de 8,5 %) Moyenne 23,7 23,2
Minimum 23,1 23,2
Maximum 24,2 23,2
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) Moyenne 40,8 41,6
Minimum 40,1 41,6
Maximum 41,8 41,6
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg Moyenne 12,4 11,6
Minimum 10,8 11,6
Maximum 13,9 11,6
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme Moyenne 11,5 11,9
Minimum 10,8 11,9
Maximum 12,2 11,9
Acide oléique (C18:1) Moyenne 63,9 63,9
Minimum 62,9 63,9
Maximum 64,9 63,9
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Moyenne 8,9 8,7
Minimum 8,0 8,7
Maximum 9,8 8,7
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras Moyenne 0,10 0,11
Minimum 0,04 0,11
Maximum 0,15 0,11
Acides gras saturés, % Moyenne 6,6 6,8
Minimum 6,4 6,8
Maximum 6,9 6,8
Indice d’iode Moyenne 111,1 110,9
Minimum 109,1 110,9
Maximum 113,1 110,9
Acides gras libres, % Moyenne 0,40 0,39
Minimum 0,42 0,39
Maximum 0,50 0,39
Nombre de cargaisons représentées N 3 1
Cumul annuel à ce jour 6 3
Moyenne de l’année précédente 114 30
Tonnes représentées Total 150 866 39 900
Cumul annuel à ce jour 225 063 39 900
Moyenne de l’année précédente 3 847 607 785 471
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