Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, octobre 2020

Données sur la qualité des exportations de canola - Numéro précédent : septembre 2020

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, octobre 2020

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada numéro 1 Canada numéro 2 Canada numéro 1 NCCNote de bas de page 3 Canada numéro 2 NCC Canada numéro 3 NCC
Taux d’impuretés, % octobre 2020 1,64 Aucun 3,32 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 1,70 Aucun 3,40 3,80 Aucun
Campagne agricole précédente 1,75 2,41 3,01 3,18 Aucun
Teneur en eau, % octobre 2020 8,1 Aucun 8,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 8,1 Aucun 8,0 8,1 Aucun
Campagne agricole précédente 8,6 8,5 8,5 8,1 Aucun
Teneur en huileNote de bas de page 1 (base humide de 8,5) octobre 2020 43,0 Aucun 43,0 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 43,3 Aucun 43,6 44,6 Aucun
Campagne agricole précédente 43,9 43,9 43,9 43,5 Aucun
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) octobre 2020 21,1 Aucun 20,5 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 20,9 Aucun 20,3 20,1 Aucun
Campagne agricole précédente 20,4 20,3 20,1 20,2 Aucun
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) octobre 2020 39,8 Aucun 38,7 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 39,7 Aucun 38,7 38,7 Aucun
Campagne agricole précédente 39,3 39,0 38,6 38,5 Aucun
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg octobre 2020 11,5 Aucun 13,1 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 12,7 Aucun 17,5 12,2 Aucun
Campagne agricole précédente 22,7 34,3 22,4 33,7 Aucun
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme octobre 2020 10,1 Aucun 10,2 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 10,0 Aucun 10,5 9,5 Aucun
Campagne agricole précédente 10,3 10,1 10,6 10,2 Aucun
Acide oléique (C18:1) octobre 2020 64,0 Aucun 63,7 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 63,4 Aucun 62,5 62,2 Aucun
Campagne agricole précédente 62,0 62,2 61,5 61,9 Aucun
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras octobre 2020 0,02 Aucun 0,01 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,01 Aucun 0,06 0,00 Aucun
Campagne agricole précédente 0,01 0,02 0,03 0,02 Aucun
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras octobre 2020 8,7 Aucun 8,8 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 9,1 Aucun 9,6 10,0 Aucun
Campagne agricole précédente 10,2 9,7 10,4 10,2 Aucun
Acides gras saturés, % octobre 2020 6,8 Aucun 6,8 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 6,8 Aucun 6,7 6,8 Aucun
Campagne agricole précédente 6,6 6,7 6,6 6,6 Aucun
Indice d’iode octobre 2020 110,8 Aucun 111,2 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 111,8 Aucun 112,9 113,5 Aucun
Campagne agricole précédente 114,1 113,4 114,8 114,2 Aucun
Acides gras libres, % octobre 2020 0,23 Aucun 0,49 Aucun Aucun
Campagne agricole à ce jour 0,38 Aucun 0,67 0,65 Aucun
Campagne agricole précédente 0,30 0,37 0,38 0,33 Aucun
Nombre de cargaisons représentées octobre 2020 24 0 8 0 0
Campagne agricole à ce jour 62 0 23 1 0
Campagne agricole précédente 232 3 50 7 0
Tonnes représentées octobre 2020 927 116 0 236 995 0 0
Campagne agricole à ce jour 2 077 000 0 723 022 40 385 0
Campagne agricole précédente 7 326 677 122 218 1 863 593 254 093 0
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