Récolte de blé dur ambré de l'Ouest canadien de 2019

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.

En date du 12 novembre 2019

Teneur en protéines, %Note de bas de page 1
Grade Province Nombre d’échantillonsNote de bas de page 2 Note de bas de page 3 Note de bas de page 4 Moyenne Écart-type
CWAD no 1 Saskatchewan 173 14,0 1,7
Alberta et C.-B. 88 14,3 1,4
Ouest canadien 261 14,1 1,6
CWAD no 2 Saskatchewan 183 13,9 1,9
Alberta et C.-B. 65 15,1 1,8
Ouest canadien 248 14,2 1,9
CWAD no 3 Manitoba 2 16,0 1,8
Saskatchewan 211 13,3 1,9
Alberta et C.-B. 42 14,7 2,5
Ouest canadien 255 13,6 2,1
CWAD no 4 Saskatchewan 109 12,7 1,9
Alberta et C.-B. 3 14,9 3,5
Ouest canadien 112 12,8 2,0
CWAD no 5 Saskatchewan 78 14,0 1,9
Alberta et C.-B. 9 14,9 1,9
Ouest canadien 87 14,1 1,9
Tous les grades Manitoba 2 16,0 1,8
Saskatchewan 754 13,6 1,9
Alberta et C.-B. 207 14,7 1,9
Total, tous les grades 963 13,8 2,0
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