Récolte de blé dur ambré de l'Ouest canadien de 2019

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.

En date du 29 janvier 2020

Teneur en protéines, %Note de bas de page 1
Grade Province Nombre d’échantillons
Note de bas de page 2 Note de bas de page 3 Note de bas de page 4
Moyenne Écart-type
CWAD no 1 Saskatchewan 235 14,0 1,7
Alberta et C.-B. 100 14,3 1,4
Ouest canadien 335 14,1 1,6
CWAD no 2 Saskatchewan 250 13,7 1,9
Alberta et C.-B. 77 14,9 1,9
Ouest canadien 327 14,0 2,0
CWAD no 3 Manitoba 2 16,0 1,8
Saskatchewan 341 13,2 1,8
Alberta et C.-B. 48 14,6 2,5
Ouest canadien 391 13,4 2,0
CWAD no 4 Saskatchewan 155 12,9 1,9
Alberta et C.-B. 3 14,9 3,5
Ouest canadien 158 12,9 1,9
CWAD no 5 Saskatchewan 123 13,7 1,9
Alberta et C.-B. 9 14,9 1,9
Ouest canadien 132 13,8 1,9
Tous les grades Manitoba 2 16,0 1,8
Saskatchewan 1104 13,5 1,9
Alberta et C.-B. 237 14,6 1,9
Ouest canadien 1343 13,7 1,9
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