Pois chiches : Tableaux de détermination des grades primaires et des grades d’exportation

Chapitre 22. Pois chiches (PDF, 902 ko)

Pois chiches, Kabuli, Ouest canadien (OC)

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Pois chiches, Kabuli, Ouest canadien (OC), norme de qualité
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3
Couleur	Bonne couleur naturelle	Couleur passable	Couleur médiocre
Variété	Toute variété de pois chiches Kabuli	Toute variété de pois chiches Kabuli	Toute variété de pois chiches Kabuli

Pois chiches, Kabuli, Ouest canadien (OC), dommages
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3	Si les caract. des pois chiches no 3 ne sont pas satisfaites, classez
Dommages %	0,5	1,0	2,0	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Endommagés
Endommagement mécanique, y compris pois chiches fendus %	1	2	3	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Endommagement mécanique, y compris pois chiches fendus
Verts %	0,5	1,0	2,0	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Verts

Pois chiches, Kabuli, Ouest canadien (OC), matières étrangères
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3	Si les caract. des pois chiches no 3 ne sont pas satisfaites, classez
Ergot %	0,05	0,05	0,05	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Ergot
Excrétions %	0,01	0,01	0,01	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Excrétions
Fragments d’insectes %	0,02	0,02	0,02	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Matières étrangères
Total % Matières étrangères	0,1	0,2	0,2	Pois chiches, Échantillon OC Kabuli - Matières étrangères

Pois chiches, Desi, Ouest canadien (OC)

Pois chiches, Desi, Ouest canadien (OC), norme de qualité
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3
Variété	Toute variété de pois chiches Desi	Toute variété de pois chiches Desi	Toute variété de pois chiches Desi

Pois chiches, Desi, Ouest canadien (OC), dommages
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3	Si les caract. des pois chiches no 3 ne sont pas satisfaites, classez
Dommages %	1	2	3	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Endommagés
Endommagement mécanique, y compris pois chiches fendus %	2,0	3,5	5,0	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Endommagement mécanique, y compris pois chiches fendus
Verts %	1,0	2,0	3,0	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Verts

Pois chiches, Desi, Ouest canadien (OC), matières étrangères
Facteurs de classement	OC no 1	OC no 2	OC no 3	Si les caract. des pois chiches no 3 ne sont pas satisfaites, classez
Ergot %	0,05	0,05	0,05	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Ergot
Excrétions %	0,01	0,01	0,01	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Excrétions
Fragments d’insectes %	0,02	0,02	0,02	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Matières étrangères
Total % Matières étrangères	0,1	0,2	0,2	Pois chiches, Échantillon OC Desi - Matières étrangères