Blé : Facteurs déterminants des grades d’exportation Blé rouge d’hiver, Ouest canadien (CWRW)

Blé CWRW - partie 1 de 4
Nom de grade Norme de qualité
Poids spécifique minimum, kg/hl (g/ 0,5 l) Variété Pourcentage minimum de protéines % Condition
CWRW numéro 1 79 (386) Toute variété de la classe CWRW désignée comme telle par arrêté de la Commission 11,0 Raisonnablement bien mûri, raisonnablement exempt de grains endommagés
CWRW numéro 2 76 (370) Toute variété de la classe CWRW désignée comme telle par arrêté de la Commission 11,0 Passablement bien mûri, peut être modérément délavé ou atteint par la gelée, raisonnablement exempt de grains fortement endommagés
CWRW numéro 3 74 (360) Toute variété de la classe CWRW désignée comme telle par arrêté de la Commission Aucun minimum Peut être atteint par la gelée, immature, ou abîmé par les intempéries, modérément exempt de grains fortement endommagés
Fourrager Ouest canadien 73 (355) Toute classe ou variété de blé autre que blé dur ambré et toute variété de la classe Blé à des fins spéciales, Ouest canadien (CWSP) Aucun minimum Odeur raisonnablement agréable, exclu des autres grades de blé en raison de grains endommagés
Blé CWRW - partie 2 de 4
Nom de grade Matières étrangères
Autres céréales % Ergot % Excrétions % Matières autres que céréales % Sclérotiniose % Matières minérales, y compris pierres % Total Note de bas de page 1 %
Pierres % Total %
CWRW numéro 1 0,4 0,04 0,01 0,2 0,04 0,03 0,06 0,4
CWRW numéro 2 0,7 0,04 0,01 0,3 0,04 0,06 0,10 0,7
CWRW numéro 3 1,3 0,04 0,01 0,5 0,04 0,06 0,10 1,3
Fourrager Ouest canadien 5,0 0,10 0,03 1,0 0,10 0,10 0,25 5,0
Blé CWRW - partie 3 de 4
Nom de grade Blé d’autres classes ou variétés Note de bas de page 2 Tache artificielle, aucun résidu % Tache naturelle % Grains mouchetés % Dommages
Brûlés % Fusariés % Tenthrède, cécidomyie % Échauffés
Classes contrastantes % Total % Brûlés en entreposage, fortement mildiousés, pourris ou moisis % Total %
CWRW numéro 1 1 3 0,0 1 10 0,0 0,8 1 0,01 0,1
CWRW numéro 2 2 5 0,1 2 20 0,0 1,0 5 0,01 0,1
CWRW numéro 3 3 10 0,1 5 35 0,0 1,5 7 0,03 0,5
Fourrager Ouest canadien 10 % de blé dur ambré ou de blé à des fins spéciales ou d’un mélange des deux 2,0 Aucune limite Aucune limite 2,0 4,0 Aucune limite 2,50 2,5
Blé CWRW - partie 4 de 4
Nom de grade Dommages Échaudés et cassés Note de bas de page 3
Cariés Germés Total %
Carie pénétrée % Total % Fortement germés % Total % Échaudés % Cassés % Total %
CWRW numéro 1 0,1 0,3 0,1 0,5 2 3 3 3
CWRW numéro 2 1,0 3,0 0,2 1,0 5 3 5 5
CWRW numéro 3 3,0 5,0 0,3 2,5 7 3 8 8
Fourrager Ouest canadien Aucune limite Aucune limite Aucune limite Aucune limite S.O. 4 13 15

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