Facteurs de classement du blé canadien

État physique du grain dû aux conditions de croissance ou aux procédures de manutention ou d'entreposage. Caractéristique perceptible à l'œil nu et indiquant une réduction de la qualité, par exemple, gelée, grains germés ou grains chauffés. Seuls les facteurs de classement pertinents doivent être inscrits pour justifier le grade.

Les facteurs énumérés ci-dessous sont des facteurs de classement du blé canadien.

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