Données sur la qualité des exportations de canola de l’Ouest canadien, mars 2017

Données sur la qualité des exportations de canola - Numéro précédent : février 2017

La Commission canadienne des grains prélève, à chaque mois de la campagne agricole, des échantillons du canola exporté. La campagne agricole se déroule du mois d’août d’une année civile au mois de juillet de l’année civile suivante.

La Commission canadienne des grains effectue des analyses pour déterminer la qualité du canola canadien à l’exportation. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées.

La Commission canadienne des grains conserve des graphiques qui représentent visuellement les données sur la qualité des exportations.

Moyennes mensuelles de chaque grade, de tous les ports, mars 2017

Paramètres qualitatifs Période d'expédition Canada no 1 Canada no 2 Canada no 1 NCCNote de bas de page 3 Canada no 2 NCC Canada no 3 NCC
Taux d’impuretés, % mars 2017 1,84 0,00 2,70 3,60 0,00
Campagne agricole à ce jour 1,84 0,00 2,83 3,60 0,00
Campagne agricole précédente 2,00 0,00 2,84 4,70 0,00
Teneur en eau, % mars 2017 8,1 0,0 8,3 8,4 0,0
Campagne agricole à ce jour 8,2 0,0 8,3 8,4 0,0
Campagne agricole précédente 8,0 0,0 7,8 7,8 0,0
Teneur en huileNote de bas de page 1 %, (base humide de 8,5) mars 2017 38,7 0,0 38,1 37,5 0,0
Campagne agricole à ce jour 38,8 0,0 38,6 37,5 0,0
Campagne agricole précédente 39,5 0,0 39,0 37,4 0,0
Teneur en protéines, % (base humide de 8,5 %) mars 2017 20,2 0,0 20,0 19,9 0,0
Campagne agricole à ce jour 20,3 0,0 20,3 19,9 0,0
Campagne agricole précédente 20,9 0,0 20,7 20,8 0,0
Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % (base humide de 8,5 %) mars 2017 38,7 0,0 38,1 37,5 0,0
Campagne agricole à ce jour 38,8 0,0 38,6 37,5 0,0
Campagne agricole précédente 39,5 0,0 39,0 37,4 0,0
Teneur en chlorophylle de la graine, mg/kg mars 2017 13,4 0,0 12,9 13,6 0,0
Campagne agricole à ce jour 13,9 0,0 12,8 13,6 0,0
Campagne agricole précédente 16,7 0,0 16,7 20,1 0,0
Teneur en glucosinolatesNote de bas de page 2, µmol/gramme mars 2017 12,2 0,0 13,2 11,8 0,0
Campagne agricole à ce jour 12,1 0,0 12,7 11,8 0,0
Campagne agricole précédente 12,8 0,0 13,9 15,4 0,0
Acide oléique (C18:1) mars 2017 62,4 0,0 62,3 0,0 0,0
Campagne agricole à ce jour 62,5 0,0 62,4 62,1 0,0
Campagne agricole précédente 62,4 0,0 62,4 61,9 0,0
Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras mars 2017 0,01 0,00 0,05 0,00 0,00
Campagne agricole à ce jour 0,02 0,00 0,02 0,02 0,00
Campagne agricole précédente 0,02 0,00 0,01 0,05 0,00
Acide linolénique (C18:3), % du total des acides gras Campagne agricole à ce jour 9,8 0,0 9,6 0,0 0,0
Campagne agricole à ce jour 9,7 0,0 9,6 9,8 0,0
Campagne agricole précédente 9,9 0,0 9,7 10,1 0,0
Acides gras saturés, % mars 2017 6,7 0,0 6,7 6,7 0,00
Campagne agricole à ce jour 6,7 0,0 6,7 6,7 0,00
Campagne agricole précédente 6,6 0,0 6,6 6,6 0,00
Indice d’iode mars 2017 113,3 0,0 113,2 113,4 0,0
Campagne agricole à ce jour 113,3 0,0 113,1 113,4 0,0
Campagne agricole précédente 113,4 0,0 113,1 114,0 0,0
Acides gras libres, % mars 2017 0,31 0,00 0,28 0,35 0,00
Campagne agricole à ce jour 0,32 0,00 0,40 0,35 0,00
Campagne agricole précédente 0,36 0,00 0,45 0,38 0,00
Nombre de cargaisons représentées mars 2017 22 0 2 1 0
Campagne agricole à ce jour 181 0 16 1 0
Campagne agricole précédente 240 0 20 1 0
Tonnes représentées mars 2017 882 166 0 79 200 14 255 0
Campagne agricole à ce jour 6 449 382 0 425 983 14 255 0
Campagne agricole précédente 9 004 303 0 718 757 46200 0
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